Guau. Soy un verdadero amante del matcha. El café con leche de matcha con leche de almendras y espuma fría de frambuesa y hielo ligero fue mi favorito en Starbs durante mucho tiempo. Por esa razón, tenía mucho miedo de que esto me decepcionara. Me temía que pareciera sintético, o demasiado herbal y no tuviera suficiente dulzura como para ponérselo puesto.

Pero, oh, Dios mío... Este es literalmente mi pedido de Starbucks menos la espuma fría de frambuesa. Espuma fría subnaranja. Los cítricos hacen que la apertura sea hermosa y refrescante. Entonces, inmediatamente obtiene el matcha, pero con una base cremosa de leche de almendras. No huele espeso ni a lactónico, así que no es leche de vaca. Es más ligera y acuosa, como una leche de frutos secos sin azúcar, con un toque de sirope de vainilla. No tiene nada de agrio, sintético, fuerte o demasiado herbal. Es muy llevadera y perfecta para los amantes de la gastronomía en los calurosos meses de verano. Incluso lo buscaría cuando solo necesito sentirme reconfortado. Hago de canguro a un niño pequeño y su madre se acercó a mi coche y dijo: «Vaya, algo huele bien». Estaba como: ¡creo que soy yo! Ja, ja, ja, 10 de octubre, Expediente. Lo quiero